گندم

خريد كنجاله آفتابگردان براي دام ها بسيار مهم و است پيشنهاد مي شود و نقش مهمي در تغذيه نشخواركنندگان به عنوان خوراك دام دارد در ادامه در ارتباط با كنجاله آفتابگردان و خصوصيات آن بيشتر صحبت خواهيم كرد.

ممكن است با شنيدن كنجاله آفتابگردان برخي اين سوال برايشان پيش بيايد كه كنجاله آفتابگردان چيست؟ در پاسخ به اين سوال مي توان گفت كه كنجاله افتابگردان از روغن كشي بذر يا تخم آفتابگردان، با پوسته و بدون پوست بدست خواهد آمد.

لازم به ذكر است كه ميزان پروتئين خام، الياف خام و بعضي تركيبات ديگر  اين كنجاله بر حسب روش روغن كشي و مخلوط بودن يا نبودن با پوسته بذر يا مغز آن متغير مي باشد.
براي معرفي بيشتر براي خريد كنجاله آفتابگردان بايد بگوييم كه كنجاله تخم آفتابگردان حاوي ۴۳/۰ درصد كلسيم و ۱ درصد فسفر مي باشد و منبع غني ويتامين هاي گروه B است. تا كنون از مضرات اين محصول گفته نشده است و هيچ ماده سمي در اين كنجاله مشاهده نشده است.

پوسته حاصل از پوست كني تخم آفتابگردان نيز در غذاي دام ها مي تواند مفيد باشد،اين پوسته ها منبع مواد خوبي براي حيوانات نشخوار كننده مي باشند.اين پوسته حجيم است و ملاس را بخوبي جذب مي كند.

كنجاله آفتابگردان يكي از ارزانترين منابع تامين پروتئين مي باشد و به نسبت كنجاله هاي سويا، پنبه دانه و كنجد پروتئين كمتري دارد. در نهاين مي توان گفت كه كنجاله آفتابگردان محصول فرعي روغن گيري دانه هاي آفتابگردان است كه به رنگ خاكستري تا سياه مي باشد و براي خريذ كنجاله آفتابگردان بهتر است بدانيد كه پروتئين خام آن بين ۳۵ تا ۴۵ درصد مي باشد.

انواع كنجاله آفتابگردان

براي خريد كنجاله آفتابگردان بهتر است بدانيد كه اين محصول در دو نوع در بازار موجود مي باشد كه درادامه در ارتبط با هر كدام به مختصر توضيح داده ايم:

-    كنجاله با پوست آفتابگردان

كنجاله با پوست به كنجاله اي گفته مي شود كه ميزان فيبر آن بسيار بالا است.

-    كنجاله بدون پوست آفتابگردان

كنجاله بدون پوست به كنجاله اي گفته مي شود كه از مغز دانه بدست آمده و گاهي نيز ذرات كوچكي از پوسته آفتابگردان در آن مشاهده مي شود. به همين دليل گاهي به اين نوع كنجاله، كنجاله كم پوسته نيز گفنه خواهد شد.

موارد مصرف كنجاله آفتابگردان

كنجاله آفتابگردان داراي حدود ۱۵ تا ۳۵ درصد الياف خام مي باشد به همين علت گوارش پذيري آن براي تك معده اي ها پايين بوده و چه بسا اثر ملين بر دستگاه گوارش داشته باشد. در نتيجه مي توان گفت اين نهاده براي تغذيه در جيره نشخوار كنندگان مناسب تر مي باشد و به دليل وجود مقادير بالاي فيبر خام به كاهش وقوع اسيدوز در شكمبه اين دام ها كمك خواهد كرد در نتيجه خريد كنجاله آفتبگردان بسيار توصيه مي شود.